東海地区のユニー様限定料亭白だし（愛知・岐阜・三重のみ）。 有機小麦・有機大豆を原料に仕込んだ日本唯一の有機白醤油に鹿児島県枕崎の『本枯節』、大分県産『どんこ』、北海道産『昆布』を使用した天然だしを合わせました。 ユニー様専用で500mlの特別容量でアピタ・ピアゴ様にて販売中。 保存料は一切使っていません。

【原材料】
合わせだし（かつおかれぶし削り、あじぶし削り、まぐろぶし削り、そうだがつおぶし削り、乾しいたけ）（国内製造）、有機しろしょうゆ、食塩、水飴、たん白加水分解物、かつお節エキス、昆布エキス、みりん／調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦、大豆を含む）