コープ様との共同開発商品で化学調味料不使用の白だし。 食の安全にこだわられている会員様向けに開発させていただいた商品。 有機小麦・有機大豆を原料に仕込んだ日本唯一の有機白醤油に鹿児島県枕崎の『本枯節』、大分県産『どんこ』、北海道利尻産『昆布』を使用した天然だしを合わせました。 化学調味料・保存料は一切使っていません。 コープ様の共同購入等でご購入いただけます。

【原材料】
合わせだし（かつおかれぶし削り、あじぶし削り、まぐろぶし削り、乾しいたけ）（国内製造）、有機しろしょうゆ、食塩、水飴、たん白加水分解物、砂糖（てん菜糖）、かつお節エキス、焼酎、みりん、昆布エキス、酵母エキス、（一部に小麦・大豆を含む）