森先生のワンポイントアドバイス

鶏むね肉以外の肉でも楽しめます。
アーモンドは加えなくても美味しくいただけますが、加えることで一層深みが増します。
松の実、くるみ、かぼちゃの種でも代替可能です。
オーブンが無ければ、フライパン調理でもOKです。
オリーブオイルとバジルは相性良し。そして醤油とオリーブオイルも相性が抜群ですので、ただ混ぜるだけで美味しいソースが作れます！
白醤油ならきれいな色のソースに仕上げられるから、見た目も軽やかな料理になりますね。