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白醤油は愛知県碧南が発祥の地と呼ばれ、愛知県の特産品として白醤油が生産されています。 七福醸造は、現在日本で唯一の「有機白醤油（JAS認定）工場」です。醤油の色、風味をつけずに旨みを加えるのに最適です。
